18/8 vs 304 Thép không gỉ: Cái nào tốt hơn?

Jul 28, 2025

Để lại lời nhắn

Nếu bạn đang mua đồ nấu ăn, thiết bị thực phẩm hoặc các thành phần thép không gỉ công nghiệp, bạn có thể bắt gặp các điều khoảnThép không gỉ 18/8VàThép không gỉ 304. Thoạt nhìn, chúng có vẻ khác - nhưng chúng có thực sự không?

Trong hướng dẫn này, chúng tôi sẽ giải thíchSự khác biệt giữa thép không gỉ 18/8 và 304, những con số này có nghĩa là gì và cái nào tốt hơn cho ứng dụng của bạn. Cho dù bạn là đầu bếp gia đình, người mua chuyên nghiệp hoặc kỹ sư công nghiệp, thông tin này sẽ giúp bạn đưa ra lựa chọn vật chất phù hợp.

Thép không gỉ 18/8 là gì?
Thép không gỉ 18/8 là một thuật ngữ ghi nhãn phổ biến được sử dụng trong các sản phẩm tiêu dùng, đặc biệt là dụng cụ nấu ăn. Các con số đề cập đến tỷ lệ phần trăm của crom (18%) và niken (8%) trong thép không gỉ. Hai yếu tố này là chìa khóa để chống ăn mòn và tỏa sáng. Nó chống lại rỉ sét và vết bẩn, không phản ứng với thực phẩm, và đủ bền để sử dụng hàng ngày.

18/8 Stainless Steel

Thép không gỉ 304 là gì?

304 Thép không gỉ là chỉ định chính thức được đưa ra bởi Viện sắt và thép Mỹ (AISI) cho thép không gỉ Austenitic được sử dụng phổ biến nhất. Thành phần hóa học của nó thường là: crom 18-20%, 8-10,5% niken, có nghĩa là thép không gỉ 18/8 là một tập hợp con của thép không gỉ 304. Tất cả thép không gỉ 18/8 là thép không gỉ 304, nhưng không phải tất cả 304 thép không gỉ là thép không gỉ 18/8.

Sự khác biệt giữa thép không gỉ 18/8 và 304

18/8 vs . 304 Thép không gỉ: Thành phần hóa học

Yếu tố	Thép không gỉ 18/8	Thép không gỉ 304 (ASTM A240)
Crom (cr)	18%	18.0–20.0%
Niken (NI)	8%	8.0–10.5%
Carbon (c)	Ít hơn hoặc bằng 0,08%	Ít hơn hoặc bằng 0,08%
Mangan (MN)	Nhỏ hơn hoặc bằng 2,0%	Nhỏ hơn hoặc bằng 2,0%
Silicon (SI)	Ít hơn hoặc bằng 1,0%	Ít hơn hoặc bằng 1,0%
Phốt pho (P)	Nhỏ hơn hoặc bằng 0,045%	Nhỏ hơn hoặc bằng 0,045%
Lưu huỳnh	Nhỏ hơn hoặc bằng 0,03%	Nhỏ hơn hoặc bằng 0,03%

Thép không gỉ 18/8 giống như 304

Kháng ăn mòn
Thép không gỉ 18/8 (18% CR-8% NI) và thép không gỉ 304 (18-20% CR-8-10,5% NI) về cơ bản có cùng khả năng chống ăn mòn, và cả hai đều có thể chống lại sự ăn mòn trong khí quyển, nước ngọt và axit yếu và kiềm; 304 có phạm vi hàm lượng niken rộng hơn một chút, do đó, nó dễ thích nghi hơn một chút trong môi trường ion độ ẩm cao hoặc clorua nhẹ, nhưng sự khác biệt không đáng kể trong các ứng dụng thực tế.

Đang đeo điện trở
Cả hai đều là thép không gỉ austenitic, với độ cứng được ủ tương tự (HV nhỏ hơn hoặc bằng 200), và không có sự khác biệt đáng kể về khả năng chống mài mòn; Sau khi làm việc lạnh, độ cứng được tăng đồng bộ (HV có thể đạt đến 300+) và điện trở hao mòn được tăng cường, phù hợp cho các kịch bản hao mòn thấp. Khi cần phải có khả năng chống mài mòn cao, cần phải xử lý bề mặt.

Từ tính
Cả hai đều không phải là - vật liệu từ tính (cấu trúc austenitic) trong điều kiện bình thường; Làm việc lạnh (như dập) sẽ gây ra sự biến đổi pha martensitic một phần và tạo ra từ tính yếu. Hai vật liệu hoạt động giống nhau và có thể được khôi phục thành không - từ sau khi sưởi ấm và ủ.

Khả năng gia công
Cả hai đều có hiệu suất hàn, uốn và dập tuyệt vời, với độ giãn dài lớn hơn hoặc bằng 40%, phù hợp cho hình thành phức tạp; 18/8 có độ ổn định xử lý tốt hơn một chút do thành phần cố định hơn và 304 có khả năng thích ứng mạnh hơn một chút do phạm vi nội dung niken rộng của nó, nhưng sự khác biệt về độ khó xử lý tổng thể là rất nhỏ.

Cái nào tốt hơn: Thép không gỉ 18/8 hoặc 304?

Về mặt kỹ thuật, thép không gỉ 304 tốt hơn, bởi vì nó bao gồm phạm vi rộng hơn của crom và niken - cung cấp khả năng chống ăn mòn cao hơn và hiệu suất tốt hơn trong môi trường công nghiệp và khắc nghiệt. Tuy nhiên, đối với hộ gia đình và thực phẩm - các ứng dụng cấp, thép không gỉ 18/8 về cơ bản tương đương với 304 và hoạt động rất tốt.

Nếu bạn đang tìm nguồn cung ứng vật liệu để chế tạo công nghiệp, thiết bị y tế hoặc sử dụng ngoài trời, luôn chọn thép không gỉ được chứng nhận 304. Nếu bạn đang mua sắm dụng cụ nấu ăn hoặc các mặt hàng nhà bếp, thép không gỉ 18/8 sẽ đáp ứng nhu cầu của bạn với độ bền và an toàn tuyệt vời.

Gnee - Nhà cung cấp đáng tin cậy của các sản phẩm thép không gỉ được chứng nhận 304

TạiThép Gnee, chúng tôi cung cấp cao cấp -AISI 304 Tấm thép không gỉ, cuộn dây và tấm, được chứng nhận để đáp ứng các tiêu chuẩn toàn cầu như ASTM A240 và EN 1.4301.